Descripción

Las pastas emulsionadas Chefdelice fueron creadas para ayudarnos a mejorar la frescura y calidad de todas nuestras preparaciones culinarias. Esta magnífica presentación de 50 gr de aroma de café en pasta emulsionada, es la ideal para todos los amantes de la cocina y de la pastelería creativa.

Este producto les aporta a las preparaciones un aroma y un sabor profesional que lo hace ser el indicado para usar en nuevas recetas y en las más dulces composiciones, ya sean frías u horneadas.

Con la pasta emulsionada Chefdelice podemos ser innovadores y dejarnos llevar por la imaginación.

Ingredientes del aroma de café en pasta emulsionada

Elaborado con café soluble, agua, azúcar, colorantes, estabilizadores, conservadores y acidulantes. Además, se emplearon sustancias y preparaciones aromatizantes de uso limitado.

Postres que se puedes realizar con aroma de café en pasta emulsionada

Durante siglos los consumidores de café han combinado esta bebida caliente o frío con toda clase de alimentos diferentes, sin embargo, a medida que el mundo culinario ha evolucionado, el café ha pasado a ser un ingrediente más para elaborar los más diversos y sabrosos postres.

Cuando incluimos un producto como el café aroma en pasta emulsionada Chefdelice, mejoramos notablemente la textura de las recetas porque le aporta robustez durante su proceso de elaboración, además, de brillo, equilibrio y acidez.

Entre los postres que se pueden realizar, tenemos:

• Torta de café marmolada.
• Galletas de moka y chocolate.
• Crema pastelera de café.
• Helados.
• Tiramisú.

Modo de empleo del aroma de café en pasta emulsionada

Agregar de 2 a 5 g por kilo de masa a aromatizar, preferiblemente sobre la masa durante su proceso de batido. Ideal para aromatizar fondant, helados caseros o los más deliciosos batidos o granizados.

Advertencia

Evitar el contacto con los ojos y las mucosas. No ingerir directamente el producto.

Conservación

Para una mejor conservación del producto se recomienda mantenerlo bien cerrado, preferentemente en un sitio seco y a temperatura ambiente.

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Aquí, en Ecovegalia.