Descripción

La Boloñesa vegana a base de proteína Vegetal Texturizada (PVT) de Energy Feelings es una sencilla formulación de vegetales deshidratados (texturizado y en polvo) que, tras hidratar y mezclar, se consigue un sustitutivo de la carne con su sabor y textura idóneas para disfrutar de una comida extremadamente saludable, de una forma rápida y fácil.

Tiene cerca de un 32% de proteína, por lo que una ración de 69 g proporciona 22 g de proteína (en un bistec hay 10 g y en dos huevos 15 g). Por tanto, aporta una cantidad excepcional de proteínas y nutrientes en su forma biodisponible. Elevado contenido de vitaminas y minerales esenciales, así como de proteínas completas. alternativa vegetal a la carne e ideal para combinar en todas vuestras recetas. Una opción de proteína absolutamente simple, suave y neutra.

INGREDIENTES:
Texturizado proteína * (guisante y faba), Zanahoria en polvo*, Tomate en polvo*, Cebolla en polvo*, Sal, Extracto de levadura (Sacharomyces cerevisae), Remolacha polvo*, Ajo en polvo*, Romero en polvo*, Orégano en polvo*, Champiñón polvo*, Pimentón ahumado*, Pimienta negra*.
* Procedentes de la agricultura ecológica.

VALOR NUTRICIONAL POR 100G:
Valor energético………………….1279KJ/306Kcal
Grasas……………………………….5g
de las cuales saturadas……1g
Hidratos de carbono…………….39g
de los cuales azúcares…….15g
Fibra alimentaria ………………….16g
Proteinas ……………………………32g
Sal ……………………………………5g

PRINCIPALES VENTAJAS:
– Fácil de preparar.
– Fuente de proteínas 41 %.
– Tiene efectos antioxidantes.
– Libre de gluten y lactosa.
– Sin alérgenos.
– Con certificación ecológica (bio) elaborado en Europa.

CONSEJOS DE USO:
1. Calentar 3 cucharadas soperas (30 ml) de aceite y verter el producto en la sartén.
2. Remover por 1 min.
3. Añadir 600-700 ml de agua caliente (del grifo) según si se desea más o menos espesa. 4. Cocinar 8-10 min.

Se obtienen 3-4 raciones

El preparado absorbe 4,5 veces su volumen, por lo que 137g (dos raciones) de Veggie Bolognese se convierten en 630 g una vez hidratado.

CONSERVACIÓN:
Almacenar en recipientes cerrados, a temperatura ambiente, protegido de la luz directa. En condiciones secas y limpias. Duración hasta 12 meses en envase original sellado.