Descripción

El aroma de vainilla en pasta emulsionada con semillas Chefdelice es un excelente saborizante alimenticio que ha sido formulado a través de una base acuosa y liposoluble que resulta ser muy resistente al horneado y que da como resultado bizcochos, cupcakes o galletas de excelente sabor y color.

La textura pastosa de este producto, evita que debamos adicionarle más colorantes. Además, gracias a que sus aromas son encapsulados a través de estabilizantes naturales, se evita la pérdida de su sabor.

Asimismo, la vainilla con semillas resulta indicada para usar en frío, como batidos, helados o frosting veganos. No contiene alérgenos.

Ingredientes del aroma de vainilla en pasta emulsionada con semillas Chefdelice

Elaborado con componentes y sustancias aromatizantes de uso limitado, como otros ingredientes tales como agua, azúcar, acidulantes, colorantes, estabilizantes, conservantes, aroma y semillas de vainilla.

Recetas saladas para hacer con la vainilla con semillas

Este ingrediente es un aliado incondicional en nuestra cocina al momento de elaborar platos dulces, pero también se puede utilizar perfectamente en la elaboración de platos salados, ya que su aroma y sabor va muy bien con todo.

Usándolo de manera moderada se le puede aportar un toque distinto y exótico a las hortalizas. Entre los platos más conocidos y destacados, podríamos nombrar:

• Pasta con vainilla y parmesano vegano: pasta vegetal, gambas, vainilla con semillas, piña y queso parmesano son la base ideal para un plato digno de un rey.

Modo de empleo del aroma de vainilla en pasta emulsionada con semillas

Este producto se puede añadir directamente a la masa durante su proceso de batido, o al minuto después de su pasteurización. Lo indicado es utilizar de 3 a 5 g por cada kilo de masa o preparado que se desea aromatizar.

Advertencia

Su consumo puede producir efectos adversos en la atención y actividad de los niños, por la presencia de colorantes E122 y E133 entre sus componentes.

Conservación de la vainilla con semillas

Guardar a temperatura ambiente en un lugar seco y fresco, preferiblemente alejado de las fuentes de calor.

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